Die Antenne Düsseldorf Radiomoderatorin Tanja Marschal macht den Restaurant-Check und testet Restaurants auf Herz und Nieren. Das Fazit gibt es natürlich hier zum Lesen und Hören im Blog zu Mamma Mia Marschal.

Also, das war mal eine positive Überraschung!

Und was für eine!

Ich dachte: “Ok, das wird wohl ein x-beliebiger Italiener heute…” Aber nix da. Das war für mich eine Entdeckung da in Gerresheim. Das “Lerose” an der Benderstraße. Familienrestaurant. Ich weiß nicht, wie die Italiener das immer machen – ich glaube, sie haben es in den Genen, dass man das Gefühl hat, zur Familie zu gehören. Im Lerose springt einem die Gastfreundschaft förmlich entgegen.

Meine Begleitung, die ich nicht namentlich nennen möchte, hat nach dem Essen den Knopf an ihrer Hose aufgemacht! Sie hatte vergessen, dass wir
im Restaurant sitzen. Das sagt alles. Irgendwie fühlt es sich so an, als säßen wir bei ‘ner Familienfeier und da wird jetzt erst einmal “Krabben-Tatar mit Ananas” aufgetischt. Ich gebe zu, als ich das gelesen habe, dachte ich: “Krabben und Ananas? Ob das mal gut geht?” Und wie das gut geht! Tatar egal in welcher Form kann echt voll in die Hose gehen, wenn es nämlich nicht super frisch ist. Dieses Krabben hier schmecken wie frisch gefangen.

Die Ananas dazu: Diese Süße, die gleichzeitig knackig frisch ist und eine gewisse Säure mitbringt. Passt super! Ein ganz leichter, wunderbar
aromatischer Gang zum Auftakt. Sehr schön.

Der Service ist wirklich einmalig. Immer auf Zack, lustig und voller Herzenswärme. Meine Begleitung und ich haben heute richtig Bock auf Pasta, freuen uns deswegen besonders auf den zweiten Gang: “Fiocchetti – gefüllte Nudeltaschen – mit Birne
und Ricotta in einer Orangensauce”.

Ach, du meine Güte. Was ist das denn? Bei uns explodieren die Geschmacksknospen. Dieses Pastagericht gehört mit zum Besten, was ich je in Sachen Nudeln gegessen habe.

Birne und Ricotta sind wie für einander gemacht und diese Sauce dazu… Voller Orangenzesten. Mehr an purem Orangengeschmack geht nicht.

Das ist das absolute Hammergericht. Wir trinken übrigens ganz, ganz tolle Weine dazu. Himmlisch!

Beim Hauptgericht müssen Sie sich entscheiden:
“Riesengarnelen umhüllt von Parmaschinken in einer Tomatensauce” oder “Carré vom Reh mit Rotweinsauce und Preiselbeeren”.

Die Garnelen super,
aber wenn ich Ihnen einen Tipp geben darf: Nehmen Sie das Reh. Das ist Bombe! Dieses Rippenstück ist butterzart.

Mit der Sauce dazu ist es eine Offenbarung. Meine Begleitung kriegt sich gar nicht mehr ein. Sie
spricht von einer “Sinfonie des Rehs” und von “Posaunen am Waldeshimmel”. Gut, ich glaube, sie hat nicht mehr alle Tassen im Schrank, aber das trifft’s ganz gut…

Das Dessert klingt auf den ersten Blick nicht so spannend:

“Kalte Zabaglione”. Ist aber auch ganz, ganz toll.

Die Zabaglione kommt nämlich nicht alleine daher. Sie hat noch ihre Freundin Vanilleeis mitgebracht. Und die beiden verstehen sich blind. Das ist einfach nur super lecker zum Abschluss. Was bleibt von diesem Abend? Eine glückliche Tanja, die sich freut, so einen tollen Italiener in Gerresheim entdeckt zu haben.

Und die Gewissheit, dass ich nicht das letzte Mal dort gewesen bin.

Quelle: Antenne Düssledorf